TOSCANA

 




Box Risotto

Descrizione: Una preparazione semplice per un perfetto risotto italiano,

questo è il punto di forza dei nostri box risotto. prodotto in confezioni sottovuoto per mantenere inalterate le qualità del prodotto.

515 Quattro formaggi riso arborio con quattro formaggi, erbe e spezie.

507 Funghi Porcini riso arborio con funghi Porcini, erbe e spezie.

510 Tartufo riso arborio con tartufo nero, erbe e spezie.

505 Ortolano riso arborio con mix ortolano, erbe e spezie.

509 Pomodoro e Basilico riso arborio con pomodoro e basilico.

516 Ricotta e Spinaci riso arborio con ricotta e spinaci.

Consigli dello Chef:

Sciogliere una noce di burro in una padella, versare il risotto mix e tostare per uno o due minuti. Bagnare con un bicchiere di vino bianco e mescolare finché il vino non é evaporato. Far cuocere per 15-18 minuti mescolando e aggiungendo piccole quantità di brodo durante la cottura. Servire ben caldo, spolverare con parmigiano reggiano.

Marchio: Il Boschetto

Volume dichiarato: 250 gr

Scadenza: 12 mesi


Box Tin

Descrizione: GARNISH SELECTION

Confezioni regalo innovative ed eleganti con un proprio display espositivo, il top della qualità di erbe e spezie per guarnire tutti i piatti da portata. Questi singole spezie e mix di erbe e spezie sono ideali per guarnire piatti speciali, da dolci a salati.

BOX TIN 012 - Peperoncino 10 g - Crea i tuoi piatti piccanti!

BOX TIN 028 - Cannella 6 g - Decora i tuoi piatti principali, desserts, gelati, caffe, ecc...

BOX TIN 082.1 - Sale marino (20%), ginepro, pepe rosa, aglio, sale, malva, calendula, cartamo, menta, prezzemolo 15 g. - Decora tutti i tipi di piatti salati!

BOX TIN 029 - Anice stellato 10 g - Decora i tuoi piatti a base di: frutti di bosco, ortaggi, desserts, gelato

BOX TIN 095/1 - Cipolla, sale marino, prezzemolo, pomodoro, rosmarino 30 g - Ideale per manzo, agnello, maiale.

BOX TIN 030 - Noce Moscata 30 g - Decora i tupi piatti principali, formaggio fresco, dessert

BOX TIN 927 - Rosmarino, aglio, sale marino, prezzemolo, limone 20 g - Ideale per pesce, frutti di mare, verdure e insalate.

Marchio: Antica Acetaia Toscana

Scadenza: 18 mesi solo per

BOX TIN 029 - 030

Scadenza: 24 mesi

MAC 070

Descrizione: Macinino grande regolabile con sale, erbe e spezie.

070.12 Pepe nero in grani - aggiungi sapore ad ogni tuo piatto.

070.18 Sale marino - esalta il sapore di ogni tuo piatto, aggiungendo una spolverata di questo sale di alta qualità.070.74 Mediterraneo - ideale per ogni tipo di carne e verdure al forno.

070.71 Pepato - ideale per carne bianca, pesce, frutti di mare e selvaggina.

070.70 Grigliata - ideale per pesce e carne grigliata.

070.24 Mix Pepi - ideale per carne, pesce e verdure. Aggiungi sapore alle vostre zuppe.

070.39 Pepe & Lime - Ideale per carne bianca e selvaggina.

Consigli dello chef: macinare in cottura o direttamente sul cibo prima di servire.

Marchio: Il Boschetto

Volume dichiarato: 590 g Sale marino, 465 g Sale marino, erbe e spezie, 430 g Pepe & Lime

Scadenza: 24 mesi 290 g Pepe nero in grani 245 g Mix pepi

Scadenza: 18 mesi


TUGA ACETI

Descrizione: Il “Condimentum Etruscus” è un succo d’uva bollito a fuoco lento con l’aggiunta di aceto di vino rosso nostrano e caramello, arricchito di estratti aromatici naturali. Affinato in botti di rovere per alcuni mesi, sviluppa un carattere morbido dalla profumazione inebriante, un sapore seducente con finale lungo e persistente di aromi di frutti rossi maturi e cannella.

254 PRUGNA – Condimento a base di mosto d’uva cotto, aceto di vino rosso e prugne

256 ETRUSCUS - Condimento a base di mosto d’uva cotto e aceto di vino rosso

257 FIGS - Condimento a base di mosto d’uva cotto, aceto di vino rosso e fichi

258 RUM - Condimento a base di mosto d’uva cotto, aceto di vino rosso e aromi al rum

Consigli dello chef: Si accompagna con una grande varietà di cibi, dalle fragole ai formaggi, dai più sostanziosi piatti di carne alle insalate e verdure grigliate.

Marchio: Antica Acetaia Toscana

Volume dichiarato: 100 ml

Scadenza: 36 mesii


Tust Infusolio

 

Descrizione: olio extra vergine di oliva infuso in un elegante tubo, al tempo stesso tradizionale e contemporaneo.

100 Olio extra vergine di oliva

Olio extra vergine di oliva infuso:

102 Basilico 114 Limone 108 Peperoncino 104 Aglio

Consigli dello chef:

BASILICO: può essere usato in una grande varietà di piatti. Il basilico è certamente un Aggiunge sapore alle vostre lasagne, carne bianca, insalate o piatti a base di riso.

LIMONE: il limone è molto importante nella cucina mediterranea. Usato nelle salse, nei preparati per carne e verdure, nella preparazione di marinate, insalate, fragole o torte soffici.

PEPERONCINO: Con il suo gusto forte, intenso, piccante, è una delle spezie più versatili in cucina. Ideale per preparare ogni tipo di carne, pesce e verdure o per scondire la pasta.

AGLIO: aggiungi questo profumatissimo aroma a ogni tipo di piatto: dalla carne alle verdure, zuppe, stufate, risotti

Sperimenta i nostri oli infusi e trova il tuo favorito.

Marchio: Il Boschetto

Volume dichiarato:

200 ml olio exta vergine di oliva infuso

250 ml olio exta vergine di oliva

Scadenza: 18 mesi